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為有效預(yù)防和應(yīng)對食品安全事故，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力，3月20日，陜西省商南縣清油河希望小學(xué)開展了食品安全應(yīng)急演練活動。

本次演練以角色扮演，模擬情景處置的方式進(jìn)行。情景模擬中，該校學(xué)生在校就餐1小時(shí)后，某班有1名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、2名學(xué)生出現(xiàn)腹痛情況。事發(fā)后當(dāng)堂任課教師立即將有不適癥狀學(xué)生送至學(xué)校醫(yī)務(wù)室，并迅速上報(bào)學(xué)校安全處及校長。校長到場立即啟動應(yīng)急預(yù)案，從三方面部署處置工作：一是安排校醫(yī)立即對學(xué)生進(jìn)行檢查，治療，聯(lián)系鎮(zhèn)衛(wèi)生院急救中心對重癥患者進(jìn)行救護(hù)；二是安全處迅速通知各班級立即開展排查工作，上報(bào)排查結(jié)果；三是學(xué)校食品總監(jiān)及安全員，迅速對食品留樣及學(xué)生嘔吐物進(jìn)行警戒封存，聯(lián)系炊事員到場了解情況，并等候調(diào)查。本次演練中在5分鐘內(nèi)完成事件的應(yīng)急處置、數(shù)據(jù)的匯總、事件的上報(bào)工作；20分鐘內(nèi)得出調(diào)查結(jié)果，并向全體師生通報(bào)，安撫學(xué)生情緒；30分鐘內(nèi)恢復(fù)正常的教學(xué)秩序；演練到達(dá)預(yù)期效果。

食品安全關(guān)乎學(xué)生的健康成長，是校園安全工作的重中之重。通過本次演練，檢驗(yàn)了學(xué)校食品安全預(yù)案的可操作性，提升了面對突發(fā)事件的應(yīng)急事件的處置能力，為保障校園食品安全筑起一道堅(jiān)固防線。（李立）

責(zé)任編輯 王順利-《新西部》雜志-新西部網(wǎng)