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受惠于鹽業(yè)體制改革，西部礦業(yè)集團所屬青海省鹽業(yè)股份有限公司緊抓機遇，及早準備，目前已與29個省(市、自治區(qū))簽訂食鹽銷售合作協(xié)議，并在浙江、安徽、甘肅等地設(shè)立了分公司。同時，積極與有出口資質(zhì)的企業(yè)合作，目前已與日本簽訂茶卡鹽出口協(xié)議，我省的優(yōu)質(zhì)湖鹽將走向全國，打入國際市場。

“茶卡鹽”是全國鹽行業(yè)首個獲得國家地理標志保護的產(chǎn)品。由于茶卡鹽富含鈣、鎂、鋅、硒等多種微量元素和氨基酸，氨基酸總量每公斤超過70毫克，因此，烹調(diào)燉煮過程中可以自然增鮮。千百年來，產(chǎn)自青海的“大青鹽”有著很好的口碑，但受地理偏僻、市場管理等各種因素影響，一直未能打響品牌。

去年自國務(wù)院發(fā)布《鹽業(yè)體制改革方案》以來，省鹽業(yè)股份有限公司緊緊圍繞供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和鹽業(yè)體制改革，提升企業(yè)管理、改善生產(chǎn)工藝，開發(fā)多品種食鹽、在原有3個品種食用鹽的基礎(chǔ)上，新推出無碘鹽、天然湖鹽、粉碎洗滌鹽等12個品種。同時，舉辦首屆茶卡湖鹽論壇、茶卡鹽新產(chǎn)品發(fā)布會、訂貨會等活動，依托茶卡鹽湖景區(qū)開發(fā)推出相應(yīng)的特色鹽雕、食鹽禮盒等旅游產(chǎn)品，按照市場化的運作方式與各省鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)交流合作，拓寬茶卡鹽的銷售渠道。此外，企業(yè)還與有出口資質(zhì)的企業(yè)加強合作，加快相關(guān)國際食品認證步伐，將茶卡多品種鹽推向歐美日等國外市場。

為了進一步擴大產(chǎn)能，提升茶卡湖鹽的產(chǎn)品質(zhì)量，省鹽業(yè)股份有限公司已投資近1600萬元對原有15萬噸生產(chǎn)車間色選系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)和原料鹽篩分系統(tǒng)分兩期進行改造升級。同時，啟動建設(shè)茶卡鹽湖百萬噸級食鹽加工基地工程，投資2億元的國內(nèi)首個食品藥品級30萬噸食用鹽車間正在建設(shè)，力爭通過產(chǎn)能及產(chǎn)品質(zhì)量的提升，在全國食鹽市場形成獨特的發(fā)展優(yōu)勢。

(責(zé)任編輯 師皎)