原標(biāo)題：青?！翱罩修r(nóng)業(yè)”如何醞釀“甜蜜事業(yè)”
權(quán)威數(shù)據(jù)表明，青海蜂蜜中代表活性物質(zhì)的淀粉酶值高達(dá)每毫升29克，是國家標(biāo)準(zhǔn)的7.5倍；青海鮮蜂王漿癸烯酸值高達(dá)2.4%(國家標(biāo)準(zhǔn)為1.4%)，被譽(yù)為蜂王漿中的王者。
青海的蜂產(chǎn)品不僅品質(zhì)優(yōu)異，而且也是全國蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉的主產(chǎn)區(qū)之一，是全國最著名的蜜源基地之一，蜜源豐富且環(huán)境潔凈。
在全球關(guān)注食品安全，崇尚品質(zhì)生活的時代背景下，我省蜂產(chǎn)業(yè)該如何作為，如何醞釀，才能將這個“空中農(nóng)業(yè)”打理的風(fēng)生水起，成果豐碩？
優(yōu)質(zhì)蜜源，成就“大產(chǎn)業(yè)”的基礎(chǔ)
大規(guī)模優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的蜜源植物，為青海成為全國優(yōu)質(zhì)蜜源基地提供了強(qiáng)有力的保障。據(jù)了解，青海省蜜源植物面積有500多萬畝。其中油菜種植面積保有量260多萬畝；以野霍香為主的山花有300多萬畝。還有近幾年在柴達(dá)木盆地種植的枸杞近30萬畝。吸引了全國每年到青海轉(zhuǎn)場放蜂的蜂農(nóng)有5千—6千戶，蜂群總數(shù)保持在100萬—120萬群。數(shù)量龐大的蜂群大約年產(chǎn)蜂蜜6000噸、花粉4000噸、蜂王漿600噸，另外，還有蜂膠、蜂王幼蟲、蜂蠟等優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品。蜜源面積理論上可載蜂200萬群以上，儲蜜量在12萬噸以上。原料價值超過10億元人民幣。
蜂產(chǎn)品本身的各種對人體有益的理化指標(biāo)。獨(dú)特的地理環(huán)境，造就了青海蜂產(chǎn)品優(yōu)于全國乃至全世界其它地區(qū)的同類產(chǎn)品。省蜂產(chǎn)品協(xié)會會長張敬群先生認(rèn)為，青海蜂產(chǎn)品之所以品質(zhì)高于全國其他省份，源于蜜源地的惟一性和不可替代性，海拔高度影響并決定了青海蜂產(chǎn)品的品質(zhì)，這個觀點(diǎn)業(yè)內(nèi)人士持肯定態(tài)度，即便是相同的油菜花蜜，青海油菜花蜜，品質(zhì)及營養(yǎng)成分也較之其他地區(qū)高，“青海蜂蜜”代表著高品質(zhì)，可惜消費(fèi)者不了解，因而淡化品種、口感、味道，突出營養(yǎng)價值，打出地域品質(zhì)特色，強(qiáng)化地理原產(chǎn)地生態(tài)特色，不失為洞開國內(nèi)國際市場的一條通道。
小蜜蜂，蘊(yùn)含的“大”經(jīng)濟(jì)
據(jù)省蜂產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會評估，我省蜂產(chǎn)業(yè)的潛在價值超過40億元人民幣。按現(xiàn)有蜂產(chǎn)品原料產(chǎn)量計算，市場價值已超過3億元人民幣；以目前青海省油菜花的種植面積，理論上還可以承載蜜蜂200萬群，帶動農(nóng)戶1萬多戶，如果按每群蜜蜂年產(chǎn)蜂蜜50公斤計算，年產(chǎn)值就可達(dá)30億元人民幣。同時，養(yǎng)蜂業(yè)帶動農(nóng)業(yè)增長增收，全世界約80%的開花植物靠昆蟲授粉，而其中85%靠蜜蜂授粉，蜜蜂給油菜傳花授粉,可以使油菜籽增產(chǎn)15%--30%。青海省油菜種植面積為260萬畝，每畝可增產(chǎn)200斤，以目前市場單價1.30元計算，可以增收2億多元。蜜蜂授粉對我省農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境的重要作用不能用數(shù)字表示。小小蜜蜂這個幾乎被人們忽略淡忘的非主流產(chǎn)業(yè)，蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)能量，尤其是青海獨(dú)特的地理位置和環(huán)境，成就了青海蜂產(chǎn)品綠色生態(tài)的高貴品質(zhì)，使其具有不可替代和復(fù)制性。按照慣例國際，一般綠色產(chǎn)品的市場價格是普通產(chǎn)品的25—250倍，如果按照綠色產(chǎn)品價格計算，青海省蜂產(chǎn)業(yè)的潛在價值，將是75億至750億元，小小蜂蜜蘊(yùn)含著驚人的經(jīng)濟(jì)能量。
戰(zhàn)略聯(lián)盟，打造青海蜂業(yè)的“航母”
油菜花兒開開，小小蜜蜂采摘，極目萬畝花海，成就旅游觀光、成就蜂業(yè)發(fā)展……青海高品質(zhì)蜂產(chǎn)品的潛在經(jīng)濟(jì)價值，不僅會為青海農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)注入新的活力，成為青海特色農(nóng)產(chǎn)品的又一張靚麗的“名片”，同時，青海蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，又可以推動青海旅游業(yè)和油菜籽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動更多的社會就業(yè)，推動青海經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。大力發(fā)展養(yǎng)蜂和蜂產(chǎn)品行業(yè)理應(yīng)成為我省農(nóng)牧業(yè)發(fā)展不可或缺的一個環(huán)節(jié)，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)生態(tài)文明和全面建成小康社會建設(shè)的重要組成部分。
小蜜蜂，大產(chǎn)業(yè)，天賜珍品，如何把青海蜂產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，不僅需要青海蜂產(chǎn)品企業(yè)自身的努力發(fā)展，還需要全社會關(guān)注和支持，更需要政府的大力推進(jìn)和扶持，緊緊把握國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇，集中優(yōu)勢資源，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展；堅持規(guī)范與開拓同步進(jìn)行，加強(qiáng)戰(zhàn)略聯(lián)盟，打造青海蜂業(yè)“航母”，實現(xiàn)青海蜂業(yè)的振興與繁榮。
青海蜂業(yè)，明天一定會更好！
青海蜂業(yè)人的“六急”
一急：技不如人，靠著“金山”不會用。目前青海省內(nèi)自養(yǎng)蜂蜂農(nóng)不足百家，在青海放蜂的蜂農(nóng)以省外為主，蜂農(nóng)分散生產(chǎn)，生產(chǎn)方式落后，技術(shù)水平低，規(guī)模小、管理難。蜂農(nóng)缺乏對蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)規(guī)程、用藥規(guī)范、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等的了解，難以形成國際標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
二急：“李鬼”在吸吮著青海高品質(zhì)蜂產(chǎn)品的價值。青海蜂農(nóng)缺乏有效的行業(yè)規(guī)范約束，少部分外地客商以次充好，把低聚糖、果糖或人工轉(zhuǎn)化糖異地原料摻到青海蜂產(chǎn)品中，冒充青海原產(chǎn)地蜂產(chǎn)品，嚴(yán)重影響青海蜂產(chǎn)品的聲譽(yù)和形象，以低等蜂蜜充高等蜂蜜，消費(fèi)者真假難辨，真蜜賣不出好價格，假冒偽劣大發(fā)橫財。省蜂產(chǎn)品協(xié)會會長張敬群先生告訴我們：“我省的蜂產(chǎn)品是高質(zhì)量的，由于李逵打不過李鬼，造成優(yōu)質(zhì)沒有形成優(yōu)價，仰望無序市場，心中著急，卻又無可奈何”。
掃一掃上新西部網(wǎng)
不良信息舉報窗口
