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吃“古突”、“驅(qū)鬼” 藏歷新年拉開帷幕
2014-02-28 15:21:45 來(lái)源:中國(guó)西藏新聞網(wǎng)

[導(dǎo)讀:西藏的春天始于一盆盆青稞苗。從藏歷十二月開始,藏族人家里就會(huì)開始培植青稞。等到大年初一,人們就將青稞苗供在佛龕上,慶祝農(nóng)耕開始,以求來(lái)年豐收吉祥。]

藏歷新年是拉薩一年當(dāng)中最為隆重的節(jié)日,所有男女老少都會(huì)穿上節(jié)日的盛裝共慶藏歷新年。藏歷12月29日“古突”之夜是藏族傳統(tǒng)的“驅(qū)鬼節(jié)”,可以說(shuō)“古突”之夜是藏歷新年的序曲,藏歷新年的各種儀式從這一天正式開始拉開帷幕。

其實(shí)在過(guò)藏歷新年時(shí),吃“古突”是一件最有趣的事情,當(dāng)吃到“古突”的人吃到“古突”中的鹽、碳、辣椒時(shí),在坐的所有人都會(huì)笑他們懶惰、心如碳一樣黑、刀子嘴。吃完“古突”后,家里所有人都要跟在當(dāng)家人的后面一起驅(qū)鬼,把所有不好的東西與古突一起扔掉。第二天,居民們?cè)诼飞吓雒婊蚴谴螂娫挄r(shí)都會(huì)問(wèn)“古突”之夜晚都吃到了些什么?就算是過(guò)完了藏歷新年有時(shí)碰面時(shí)還會(huì)提起“古突”之夜吃到的東西,可見(jiàn)“古突”在藏民族心中十分重要。

吃“古突”全家團(tuán)圓

不能遲到

藏歷12月29日吃“古突”和“驅(qū)鬼”是西藏傳統(tǒng)的習(xí)俗,這一天必須把家里打掃的干干凈凈,將房屋布置一新。當(dāng)天,要把家里所有的破碗、破盆子等所有破損的東西和不能再使用東西收集起來(lái),等吃完“古突”后“驅(qū)鬼”時(shí)給一起扔掉。

在當(dāng)天最重要的是,回家吃“古突”的人千萬(wàn)不能遲到,要全家團(tuán)聚在一起吃“古突”,要是正好碰上別人吃完“古突”“驅(qū)鬼”,會(huì)把所有的霉運(yùn)帶回家。市民尼次說(shuō),他平時(shí)很貪玩,無(wú)論是周末還是平時(shí)工作日,他幾乎天天晚上都在外面,最早都是晚上11點(diǎn)回家。在當(dāng)天,他的母親一般都是下午4點(diǎn)鐘就給他打電話催他回家,每半個(gè)小時(shí)打一次,要是到了下午7點(diǎn)左右他還沒(méi)有回家,母親會(huì)打電話告訴他,千萬(wàn)不要趕上其他人家丟“古突”“驅(qū)鬼”,要是晚了你就別給我回家。在一年當(dāng)中,他回家最早的一次就是“古突”之夜,一般情況下他最晚都是7點(diǎn)30分到家。

吃“古突”能看出人的性格

趣味無(wú)窮

“古突”在藏民族心中有著重要的意義,平時(shí)繁華的步行街,熱鬧的夜市、酒吧等也應(yīng)該是一年當(dāng)中人最少的一天。

當(dāng)天,白天還算熱鬧的大街小巷一到天黑頓時(shí)就冷清了下來(lái)。

“古突”其實(shí)就是一種煮熟的帶湯的面疙瘩,家家戶戶都要吃。藏語(yǔ)里“古”即是漢語(yǔ)里“九”的意思,“突”即面糊羹的意思(藏語(yǔ)里叫“土巴”)。吃古突時(shí)一家人圍坐在一起,就像春節(jié)吃年夜飯一樣。當(dāng)天,家里女人們都會(huì)坐在一起制作“古突”,把辣椒、木炭、羊毛、鹽等物,放入面疙瘩里,而每一種物品都包含著一種寓意。例如石子代表著心腸如石子一般硬,辣椒則表示嘴如刀子一般,木炭表示心會(huì)如木炭一般黑,羊毛則表示心腸如羊毛一樣柔軟,鹽則表示是個(gè)懶人等。吃到面疙瘩里包著物品的人要當(dāng)場(chǎng)吐出來(lái)。通常大家看到吐出來(lái)的物品,都會(huì)哄堂大笑起來(lái),善意地開起各種玩笑,簡(jiǎn)單的古突也就有了無(wú)窮的趣味。

居民次央說(shuō),吃“古突”時(shí)吃出來(lái)的東西代表著這個(gè)人的性格,她覺(jué)得十分準(zhǔn)。她平時(shí)除了上班,在家里什么活都不干。去年吃“古突”時(shí)她第個(gè)吃到了鹽,家里所有人都在笑她,都說(shuō)“真是太準(zhǔn)了,全家人中就你最懶?!?/p>

吃“古突”時(shí),還有一個(gè)重要的細(xì)節(jié),那就是不能把“古突”全部吃完,要留一點(diǎn),滴九滴,把吃到裝有東西的面疙瘩一起倒入要扔掉的破碗里。

“驅(qū)鬼”

要大聲喊“鬼”出來(lái)

藏歷12月29日晚上除了吃“古突”外最重要的儀式就是“驅(qū)鬼”,“驅(qū)鬼”時(shí)也十分好玩,家里的所有人都要手中拿著香跟在當(dāng)家人的身后到所有房間大聲地喊鬼出來(lái)。

吃“古突”前后,家里的女主人會(huì)拿來(lái)已和好的糌粑,每個(gè)人都要用和好糌粑從上到下地在身上滾動(dòng)擦身,但是不能擦眼睛和額頭,寓意著去除過(guò)去一年的晦氣,這擦過(guò)身的糌粑還不能隨意丟棄,而是要放入家里的破碗和破盆子里,等把鬼從屋子驅(qū)趕出來(lái)后一起扔到屋外。

在“驅(qū)鬼”時(shí)家里男主人的壓力是最大的,他手中要拿著點(diǎn)燃了的秸稈(索麻)帶著手中拿香的家人到每個(gè)屋子把鬼從屋子驅(qū)趕出來(lái)。到了大門口后要把秸稈(索麻)與糌粑、剩飯以及舊東西等一起帶到三叉路口給扔掉,并燒成灰燼,意味著把一切病魔、邪氣和不祥之物都趕出家門。這時(shí)候,孩子們放起鞭炮,在噼里啪啦的鞭炮聲中,算是驅(qū)走了最后的惡魔,迎來(lái)了嶄新吉祥的一年?!膀?qū)鬼”時(shí)最重要的一點(diǎn)是,扔完了舊東西后不能回頭。

到藏族人家過(guò)年要注意禮節(jié)

西藏是以藏民族為主的少數(shù)民族聚居地,藏族同胞有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣,藏族人在平時(shí)生活中十分注重禮貌禮節(jié),在遇到長(zhǎng)輩、年青人時(shí)都用不同的語(yǔ)句來(lái)問(wèn)候。藏歷新年即將來(lái)臨,許多人都會(huì)到邀請(qǐng)一些市民到家中過(guò)年,漢族同志要是到了藏族家中應(yīng)該注意使用敬語(yǔ),當(dāng)主人給你端茶水時(shí)要用雙手一起接過(guò)來(lái)。

到藏族人家過(guò)藏歷新年時(shí),無(wú)論是行走還是言談,總是都是要讓客人或長(zhǎng)者為先,并使用敬語(yǔ),可以在人的名字后面加個(gè):“啦”字,以示尊敬和親切,不能直接喊人名。

在迎送客人時(shí),都要躬腰曲膝,面帶笑容。告訴客人希望下次還能來(lái)做客。

到室內(nèi)就坐時(shí),不能雙腿伸直,腳底朝人,不能東張西望,說(shuō)話時(shí)要看著對(duì)方的臉。接受禮品要雙手去接,贈(zèng)送禮品時(shí)要用雙手,忌用單手接遞物品。敬茶、酒、煙時(shí),要雙手奉上,手指不能放進(jìn)碗口。

到藏族人家喝酥油茶時(shí),主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時(shí),才能接過(guò)來(lái),以表敬意。喝酥油茶時(shí)不能一口把茶給喝光,不能只喝一杯,通常要喝兩杯,無(wú)論是喝茶、水、酒、吃飯的時(shí)候都不要發(fā)出聲音,吃完飯后不能馬上上廁所。不能在家里亂吐唾沫,拍手掌。要是在藏族人家中看到可愛(ài)的小孩,不能用手觸摸小孩的頭。禁忌坐在藏族衣物上,若床邊放有衣物,可將衣物放置于高處,然后就坐。

(責(zé)任編輯 王順利)

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