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人民日?qǐng)?bào)銀川4月17日電（記者劉峰）在近期開展的校園周邊食品整治工作中，寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全區(qū)310家“小飯桌”進(jìn)行了調(diào)查摸底，備案登記191家，通過隱患排查，責(zé)令188家存在不同程度食品安全隱患的“小飯桌”限期整改，取締了3家存在較大安全隱患的“小飯桌”。

據(jù)介紹，專項(xiàng)整治重點(diǎn)為校門兩側(cè)100米范圍內(nèi)的流動(dòng)食品攤販、食雜店、商店、小賣部和中小學(xué)“小飯桌”以及食品加工小作坊。對(duì)從業(yè)人員健康證、購進(jìn)原料索證索票、設(shè)施設(shè)備等情況全面開展隱患排查，督查落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求。

在行動(dòng)中，寧夏各市、縣深入了解掌握“小飯桌”詳細(xì)情況，引導(dǎo)食品經(jīng)營戶合法經(jīng)營。其中，銀川市對(duì)261家“小飯桌”業(yè)主進(jìn)行培訓(xùn)，在各小學(xué)門口對(duì)其周邊“小飯桌”餐飲服務(wù)經(jīng)營許可及整改情況進(jìn)行公示；中衛(wèi)市通過發(fā)放調(diào)查問卷表、宣傳手冊(cè)、實(shí)地走訪等方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“小飯桌”全面開展調(diào)查摸底；吳忠市重點(diǎn)對(duì)制作加工使用不合格食品原料等行為進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。

（實(shí)習(xí)編輯 杜林杰）