2014年9月19日，國家認監(jiān)委批準(zhǔn)，寧夏清真食品國際貿(mào)易認證中心成為國內(nèi)首家清真食品認證機構(gòu)。這意味著，寧夏開啟了繼中阿博覽會后又一個向西開放的窗口，更加穩(wěn)固了寧夏在面向阿拉伯國家以及穆斯林地區(qū)經(jīng)貿(mào)往來的戰(zhàn)略高地。
認證有多重要？
認證的重要性，清真食品企業(yè)家們感受最為深刻，在他們看來，認證是清真食品走向穆斯林市場的通行證，毫不夸張地說，沒有清真食品認證，寧夏大多數(shù)產(chǎn)品的“西游”之路將異常艱難?！爸袞|客戶非?？粗卣J證，過去，由于缺乏國家相關(guān)認證，我們的生意很難做?！眳侵乙患仪逭媸称菲髽I(yè)負責(zé)人說，阿拉伯市場的客戶，談生意的前提就是必須有國家認證。自治區(qū)民委一位官員也表示，認證問題是很多寧夏清真產(chǎn)品無法進入阿拉伯市場的重要原因。
因為認證對清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為重要，所以早在中阿經(jīng)貿(mào)論壇啟動前，寧夏就已經(jīng)著手搭建清真食品認證體系。從第一屆中阿經(jīng)貿(mào)論壇開始，每次中阿企業(yè)洽談中，清真食品認證都是最主要的話題。經(jīng)過了整整5年，寧夏“先行先試”清真食品認證體系建設(shè)，終于迎來想要的認證。
寧夏標(biāo)準(zhǔn)已成多省區(qū)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)
內(nèi)陸開放型經(jīng)濟試驗區(qū)給了寧夏，中阿博覽會永久會址定在寧夏，向西開放猶如開弓之箭不能回頭。正如一位專家所言：“清真食品認證這塊高地，寧夏一定要率先占領(lǐng)?！睂幭淖プ×诉@個機遇。2008年北京奧運會期間，寧夏清真食品國際貿(mào)易認證中心成立。經(jīng)過5年的探索和實踐，寧夏基本建起較為完善的清真食品標(biāo)準(zhǔn)和清真食品認證管理體系，這讓寧夏在國內(nèi)搶占了清真食品認證高地。
“我們推出了國內(nèi)唯一的清真食品地方標(biāo)準(zhǔn)?！弊灾螀^(qū)清真食品國際貿(mào)易認證中心人士介紹，這個地方標(biāo)準(zhǔn)的影響已經(jīng)產(chǎn)生輻射效應(yīng)，成為寧夏、甘肅、青海、陜西、云南、遼寧等多個省區(qū)的聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)。這也意味著，寧夏掌握了一把通往清真食品國際市場大門的鑰匙，國內(nèi)清真食品企業(yè)要想走向世界，就要先來寧夏尋求出路。
接下來，國際認證對接是關(guān)鍵
如果現(xiàn)在說寧夏清真食品已經(jīng)打開阿拉伯市場，還為時尚早?！拔覀冎皇谴蜷_了一扇窗，隨后的認證對接很關(guān)鍵。”自治區(qū)民委相關(guān)人士介紹。
“必須要實現(xiàn)清真食品國際認證對接，才能讓寧夏真正抓住發(fā)展的機遇。”一位參與認證建設(shè)的官員表示，如果寧夏的認證機構(gòu)與大多數(shù)穆斯林國家實現(xiàn)清真食品國際互認，寧夏就將成為國內(nèi)清真食品出口的重要口岸。以認證來帶動產(chǎn)業(yè)聚集，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，同時，對阿拉伯國家和穆斯林地區(qū)，也具有很大的貿(mào)易合作吸引力，寧夏向西開放就會實現(xiàn)更大突破。
（責(zé)任編輯 王順利）
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