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“民以食為天”，近些年，糧食安全、糧食浪費、土壤污染、農(nóng)民種地不劃算等問題，備受社會關(guān)注。華商報記者采訪全國政協(xié)委員、國家糧食局局長任正曉，聽聽他怎么看。

華商報：我國目前的糧食安全形勢如何？

任正曉：從總體上看當(dāng)前的糧食安全形勢是好的，糧食生產(chǎn)實現(xiàn)十一連增，國家糧食庫存充裕，社會各方面糧食需求都得到了可靠保障。但從長遠(yuǎn)來看，糧食安全形勢依然嚴(yán)峻。主要包括糧食供求總量長期緊平衡與部分品種階段性過剩等方面。目前，從糧食產(chǎn)出后到上餐桌前，每年損失掉的糧食在700億斤以上，損失率達(dá)8%。除了繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)外，還要高度重視糧食產(chǎn)后損失。

華商報：前不久，一篇名為《博士生返鄉(xiāng)日記》的文章中說，在城鎮(zhèn)化進(jìn)程中出現(xiàn)了基本農(nóng)田撂荒現(xiàn)象，對此怎么看？

任正曉：中國農(nóng)民是愛地惜地的，將土地看得很重，很有感情。我們應(yīng)該弘揚(yáng)中國農(nóng)耕文化中愛地惜地的文化精神，同時采取一系列政策措施，讓產(chǎn)區(qū)積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，讓農(nóng)民有種糧積極性。這樣耕地就不會撂荒?，F(xiàn)在面臨著產(chǎn)業(yè)之間的收益率不同，種糧不如去打工，打工多了土地就撂荒。目前這種情況已經(jīng)引起了國家有關(guān)部門的重視。

華商報：針對現(xiàn)在“農(nóng)民不愿意種地，種地不劃算”的情況，該如何來解決呢？

任正曉：現(xiàn)在農(nóng)村改革還在繼續(xù)推進(jìn)，出現(xiàn)這種情況是正常的。下一步，一方面通過各種政策措施調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性，另一方面是創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營、集約經(jīng)營，大力發(fā)展糧食生產(chǎn)的合作組織，使分散在一家一戶的小塊耕地整合起來，公司化生產(chǎn)，規(guī)?；岣咄恋禺a(chǎn)出率，同時提高糧食生產(chǎn)效益，讓規(guī)模效益使農(nóng)戶受惠，經(jīng)營企業(yè)也能夠得到收益，越做越大，越做越強(qiáng)，國家糧食安全就有了可靠的保證。

華商報：對于土壤污染問題，您怎么看？

任正曉：目前局部地方存在土壤污染，國家有關(guān)部門正在下大力氣來治理土壤問題，不僅保證耕地數(shù)量，更重要是土地質(zhì)量?，F(xiàn)在我們在修復(fù)整治一些耕地，效果很明顯，但是任務(wù)還是很重，還需要加強(qiáng)。（記者 周艷濤）

（責(zé)任編輯 雷晶）