“我們享受成果啦!”4月10日、11日兩天中午午餐時間，西北農林科技大學的學生喜上眉梢：憑著學校發(fā)放的證券，可以在餐廳免費領到1-2個饅頭品嘗。這個饅頭可不一般，它是用該校育種專家王輝教授及其團隊培育的著名小麥良種“西農979”面粉專門制作的。兩天時間內，該校將通過多個餐廳免費發(fā)放6萬個“979”饅頭，供3萬余名學生品嘗。
“西農979”是王輝教授及其育種團隊歷時18年培育的小麥良種，2005年通過國家審定，它將優(yōu)質與高產、抗寒與早熟相統一，能抵抗多種病害、倒伏、穗發(fā)芽等，適應性廣泛，其面粉達到強筋一等標準，適宜制作優(yōu)質面包、高筋面條和高筋饅頭。該品種已成為我國冬小麥第四大主栽品種，累計推廣面積近億畝。黃淮麥區(qū)流傳著“西農979，誰種誰富有”的諺語。這一重要科研成果為國家糧食安全做出了突出貢獻，也讓王輝教授榮獲2012年度陜西省科學技術最高成就獎。
高?？蒲谐晒Ｓ小皦镩_花墻外香”非議。為了讓“西農979”為學校廣大學生所了解和感受，王輝教授及其育種團隊拿出170袋“西農979”面粉做成饅頭，讓全校學生免費品嘗。此舉得到了學校的大力支持，學校后勤部門針對這個高品質面粉進行了加工試驗，并加班加點生產饅頭。
連日來，西北農林科技大學校園里到處都在熱議“979”饅頭?！?79”饅頭外形光滑平整，吃著有嚼頭，不粘牙，捏著有彈性，細細嚼之有濃郁的麥香味，是很多學生共同的感受。而小小饅頭也一下子拉近了學生們與科研成果的距離，學生們不僅了解了“西農979”及王輝教授的故事，還從饅頭中品出了驕傲，品出了王輝教授的為國為民、刻苦鉆研、堅持不懈的精神，也品出了學?！皾櫸锛殶o聲的專業(yè)教育”。
該校園藝學院2014級研究生包睿說：“農作物育種不易，王輝教授的成功有機遇更有努力。把理論目標變成餐桌上的食品，有利社會，有益他人，王輝教授此刻一定很欣慰，很幸福。而這種幸福一定不是小我的幸福?！彼此甲约?，應該正確看待工作學習中的苦和累，放眼長遠，奉獻社會，少些浮躁，多些堅持。水利與建筑工程學院2013級學生崔靜說，這種宣傳效果真好，“它讓全體學生享受了學校的科研成果，又使每一個人成為成果的宣傳員”。葡萄與葡萄酒學院2012級學生王曉雨吃完一個還想再來一個，“真香。學校還有什么科研成果啊?希望我們能多體驗!”
據悉，979饅頭也成為學?？蒲谐晒M社區(qū)系列活動的先鋒隊，隨著瓜果季的到來，該校還將安排其它科研成果也免費進入“尋常百姓家”。
（責任編輯 雷晶）
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