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為進(jìn)一步推動(dòng)“校園餐”突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作深落實(shí)，近日，陜西省商南縣二道河幼兒園開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治系列活動(dòng)。

一是召開(kāi)“校園餐”集中整治工作會(huì)，傳達(dá)了省、市、縣校園食品安全專(zhuān)題會(huì)議精神，以近期校園食品安全典型事例為素材進(jìn)行警示教育。

二是深入開(kāi)展食品安全自查自糾活動(dòng)，對(duì)食堂原料儲(chǔ)存、內(nèi)外設(shè)施、器具消毒及留樣記錄、食品加工操作流程、廚房衛(wèi)生環(huán)境方面進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致檢查，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防發(fā)生校園食品安全事故。

三是組織開(kāi)展了多次食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)程的培訓(xùn)活動(dòng)。通過(guò)培訓(xùn)，再次強(qiáng)化了食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)與責(zé)任感。

四是認(rèn)真落實(shí)食品安全兩個(gè)責(zé)任，按時(shí)召開(kāi)食品安全月調(diào)度工作會(huì)。成立食堂即速即辦工作專(zhuān)班，及時(shí)解決對(duì)食堂的投訴問(wèn)題，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

此次校園餐專(zhuān)項(xiàng)整治系列工作的開(kāi)展，不僅提升了幼兒園的食品安全管理水平，也為孩子們的健康成長(zhǎng)提供了有力的保障。相信在全體教職工的共同努力下，商南縣二道河幼兒園的校園食品安全工作將取得更加顯著的成效。

責(zé)任編輯：王順利-《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)