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貴陽頭條訊4月1日，記者來到全國最大的辣椒交易市場(chǎng)—貴州省遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城。剛剛步入交易市場(chǎng)，地上不同品類的辣椒堆積如山，空氣中辛辣的味道撲面而來。工人們正熱火朝天的把辣椒裝袋搬運(yùn)到貨車上，準(zhǔn)備運(yùn)往全國各地。

“貴州地處云貴高原高海拔地區(qū)，得天獨(dú)厚的海拔氣候，恰到好處的地理位置，貴州辣椒的品質(zhì)在全國是最好的，我們的辣椒在市場(chǎng)上一直都是供不應(yīng)求的，都銷往世界各地?！弊窳x市辣椒協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)石永松介紹道，我們采取的是“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，結(jié)合市場(chǎng)需求訂單種植朝天椒、珠子椒等特色辣椒品種，同時(shí)與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，統(tǒng)一實(shí)行集中育、技術(shù)管理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保底價(jià)收購，確保老百姓有穩(wěn)定的收入。

在辣椒城從事辣椒裝卸十多年的村民石茂倫告訴記者，以前他在浙江打工一年收入三四萬元，為了方便照顧老人，來到辣椒城打工一年收益七八萬塊?，F(xiàn)在妻子也在家里和公司簽訂產(chǎn)銷合同，訂單式收購，每年家里又能多出一份穩(wěn)定的收入。

據(jù)了解，遵義全市辣椒種植面積常年在200萬畝以上，占貴州省的40%、全國的8%、全球的3%，居國內(nèi)辣椒主產(chǎn)區(qū)地級(jí)市首位。已有了中國辣椒、蝦子定價(jià)、影響全球的地位。

新蒲新區(qū)圍繞”一心兩翼“辣椒產(chǎn)業(yè)布局，已形成了以國家級(jí)遵義辣椒市場(chǎng)一中國辣椒城為依托，辣椒加工園、辣椒物流園、辣椒智慧產(chǎn)業(yè)園為延伸的“一城三園”辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。截止目前，新蒲新區(qū)已累計(jì)引進(jìn)加工類企業(yè)15家入住園區(qū),辣椒企業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)化廠房23.32萬平方米。2020年，全區(qū)辣椒加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能約14.1萬噸，產(chǎn)值約24億元，帶動(dòng)就業(yè)約600人。

（責(zé)任編輯 王順利）