論壇現(xiàn)場(chǎng)
人民網(wǎng)南寧11月12日電 （張芳）11月11日，2108中國(guó)—東盟茶文化論壇在廣西南寧舉行，來(lái)自中國(guó)、泰國(guó)、柬埔寨、緬甸、老撾等國(guó)家的業(yè)內(nèi)人士共話茶事，再論茶道，為進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)與東盟的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)交流與合作建言獻(xiàn)策。
本次論壇以“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、中國(guó)與東盟茶文化的交流與合作”為主題。與會(huì)嘉賓及業(yè)內(nèi)人士圍繞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與文化傳播，打通茶產(chǎn)業(yè)鏈的上下游資源，推動(dòng)中國(guó)與東盟茶企共同開拓新絲路茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)等議題展開深入討論。
泰王國(guó)駐南寧總領(lǐng)事蔡樂·蓬蒂窩拉衛(wèi)介紹，東盟與中國(guó)山水相連，東盟與中國(guó)之間有著長(zhǎng)期而緊密的經(jīng)濟(jì)和文化互動(dòng)，而茶文化正是雙方源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化交流內(nèi)容之一。近年來(lái)，隨著世界茶葉市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，泰國(guó)清邁、清萊十分重視發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。泰國(guó)目前正致力于打造國(guó)際化茶葉交流的平臺(tái)，推動(dòng)泰國(guó)與中國(guó)、東盟其他國(guó)家的茶文化交流，促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作。
“近年來(lái)，隨著‘一帶一路’建設(shè)的縱深推進(jìn)，中國(guó)與東盟國(guó)家的茶文化和經(jīng)貿(mào)交往呈現(xiàn)了喜人的態(tài)勢(shì)。以茶為媒，希望借本次論壇，進(jìn)一步深化中國(guó)與東盟各國(guó)在茶文化方面的交流與融合，促進(jìn)中國(guó)-東盟地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的繁榮興盛。”深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)表示。
緬甸茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)段家席詳細(xì)介紹了緬甸的茶葉的種類、分布及種植。緬甸不僅喜歡喝茶還喜歡吃茶，段家席介紹，緬甸喜歡腌制茶，加上花生、豆類放在一起吃，此外還可以加生姜、大蒜、西紅柿、菠菜一起涼拌，這道菜在緬甸的婚禮、隆重的節(jié)日里都是不可或缺的一道地方風(fēng)味。
廣西茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)廉思考圍繞“被低估的廣西茶產(chǎn)業(yè)和茶文化”做主題發(fā)言，他重點(diǎn)介紹了廣西六堡茶的起源、保健作用、發(fā)展現(xiàn)狀，以及獨(dú)具廣西少數(shù)民族特色的茶文化根源。“對(duì)茶，廣西人會(huì)喝會(huì)品會(huì)泡，會(huì)享受愛研究，這是廣西大眾茶葉愛好者的普遍特性。都說(shuō)柳州人會(huì)聊茶，百色人會(huì)泡茶，梧州人會(huì)嘆茶，南寧人會(huì)品茶。”廉思考就廣西人對(duì)茶的包容與開放的現(xiàn)狀的解讀風(fēng)趣而幽默。
當(dāng)天由于其他工作未能到論壇現(xiàn)場(chǎng)的廣西國(guó)際文化交流中心理事長(zhǎng)高雄也對(duì)本次論壇給予厚望。他表示，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，廣西是產(chǎn)茶大省，梧州六堡、橫縣茉莉花、凌云等享譽(yù)中外。茶文化是中國(guó)-東盟文化交流的重要紐帶，是增進(jìn)中國(guó)-東盟文化交流與合作，促進(jìn)人民交流的一個(gè)重要領(lǐng)域，希望論壇成為茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的交流盛會(huì)，在助推中國(guó)與東盟茶文化交流與合作，促進(jìn)中國(guó)與東盟茶文化產(chǎn)業(yè)合作方面發(fā)揮積極作用。
（責(zé)任編輯 姜丹）
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