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新西部網(wǎng)訊（通訊員袁玉珍）為進一步強化校園餐食品安全監(jiān)管，全力保障學生食品安全和身體健康，4月9日，嵐皋縣南宮山市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)紀委及學生家長代表走進花里初級中學，采用“陪餐+檢查”的創(chuàng)新形式，共同開展校園餐食品安全專項檢查。

在現(xiàn)場，執(zhí)法人員帶領學生家長對食品原料采購、儲存、加工、留樣管理等一系列關于食品安全的關鍵環(huán)節(jié)，展開了細致檢查。重點核查了從業(yè)人員健康證、食品索證索票及“明廚亮灶”落實情況，督促學校嚴格落實“十統(tǒng)一、六到位”管理模式，落實校長負責制和學校相關負責人陪餐制度及“日管控、周排查、月調度”機制。要求學校嚴格遵守反餐飲浪費制度，將節(jié)約糧食、制止浪費理念貫穿食材采購、加工制作、備餐供餐等各個環(huán)節(jié)。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見，要求學校立即整改，全力保障校園食品安全實現(xiàn)全覆蓋、零隱患。

檢查結束后，學校還邀請家長代表走進學生餐廳，共同參與校園陪餐體驗。家長們親身體驗學生餐食的質量與口味，并就飯菜的營養(yǎng)搭配、溫度、口感等細節(jié)與學校進行細致交流。

南宮山市場監(jiān)管所表示，將以此次校園餐食品安全聯(lián)合檢查為契機，繼續(xù)強化校園食品安全監(jiān)督檢查，筑牢校園食品安全防線，持續(xù)為廣大師生舌尖安全保駕護航。

責任編輯：張雨果/《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)