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新西部網(wǎng)訊（通訊員粟天天 記者張龍）記者從陜西省安康市寧陜縣市場監(jiān)督管理局獲悉，為深入推進食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，防范化解校園食品安全風險，保障廣大師生“舌尖上的安全”。寧陜縣市場監(jiān)管局聯(lián)合寧陜縣教體科技局、寧陜縣公安局、寧陜縣衛(wèi)健局，扎實開展校園食品安全排查整治專項行動，堅持“三點”發(fā)力，筑牢校園食品安全防線。

狠抓宣傳引導，提高共治共享“凝聚力”

專項行動開展以來，寧陜縣市場監(jiān)管局組織召開學校落實食品安全主體責任培訓會，圍繞餐飲具清洗消毒知識、食物中毒典型案例等內(nèi)容開展培訓，要求學校切實加強人員管理，落實落細校園食品安全主體責任。各市場監(jiān)管所在日常檢查中現(xiàn)場“考核”學校食堂從業(yè)人員理論知識，示范講解正確操作規(guī)范，進一步提高從業(yè)人員安全操作水平。積極開展“食品安全知識進校園”科普宣傳活動，宣傳食品安全相關法律法規(guī)，普及常見食品安全知識，營造“人人參與、人人共享”的良好氛圍。

發(fā)揮聯(lián)動優(yōu)勢，提高隱患整治“戰(zhàn)斗力”

寧陜縣各鎮(zhèn)政府、派出所、衛(wèi)生院、市場監(jiān)管所協(xié)同聯(lián)動，對中、小學（幼兒園）開展“拉網(wǎng)式”排查整治。聚焦校園食堂環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、采購貯存、清洗消毒、加工制作、食品留樣、人員管理、有害生物防治及“日管控、周排查、月調度”工作機制落實等重點環(huán)節(jié)。做到安全檢查“全方位”、隱患排查“多角度”、現(xiàn)場巡查“多頻次”。針對發(fā)現(xiàn)的問題分類管理、跟蹤銷號，深入挖掘可能存在的安全漏洞和盲點，立行立改和限期整改“雙管齊下”，確保風險隱患動態(tài)清零。

突出延伸管控，提高覆蓋監(jiān)管“靶向力”

以學校為中心點，充分延伸監(jiān)管觸角，著力開展校園周邊食品安全隱患排查。加大校園周邊小商店、小餐飲和文具店等經(jīng)營主體覆蓋檢查力度，嚴厲打擊無底線營銷、無證照經(jīng)營、售賣過期、變質、“三無”食品等違法違規(guī)行為，督促食品經(jīng)營主體嚴把進貨關、儲存關、加工關、消毒關，持續(xù)鞏固校園周邊食品安全防線。

截至目前，共檢查校園食堂36個、校園周邊食品經(jīng)營單位113個、開展食品安全專題培訓會11次、發(fā)放宣傳材料300余份、發(fā)現(xiàn)問題9個、立案查處1個、完成整改8個。飲食安，心才安，寧陜縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅持問題導向和目標導向相結合，出重拳、用實招、求實效，持續(xù)開展學校食堂全覆蓋排查整改，強化食品安全宣貫培訓，有力有效提升學校及校園周邊食品安全整體水平。

責任編輯：王順利/《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)