6月6日，以“相約漢字故里·共享舌尖盛宴”為主題的洛南縣第一屆蘇陜美食節(jié)暨特色農(nóng)產(chǎn)品展銷活動在國家3A級景區(qū)花溪弄景區(qū)開幕。 商洛市委組織部副部長、 南京市對口幫扶商洛市工作組成員王成華、商洛市發(fā)改委黨組成員 、南京市對口幫扶商洛市工作組成員劉飛飛、市文旅局副局長胡金鑫、王翀，市商務(wù)局副局長余敏榮、市供銷社監(jiān)事會主任程玉娥出席開幕儀式。江蘇烹飪協(xié)會常務(wù)副會長龔劍鋒、江蘇省烹飪協(xié)會總廚委員會資深顧問沈家定、江蘇企業(yè)代表北緯43度董事長匡勇、陜西烹飪協(xié)會會長杜西鋒等出席開幕式。洛南縣委副書記、縣長楊長江，縣委常委、副縣長姚猛，副縣長張翔，副縣長張玉，工業(yè)集中區(qū)管委會主任詹緒民參加開幕儀式。
上午9：30分，開幕儀式在洛南靜板書表演中拉開帷幕，在現(xiàn)場播放了專題片《櫛風(fēng)沐雨寧洛情》后，姚猛主持開幕儀式，楊長江現(xiàn)場致辭，杜西鋒致辭并為花溪人家頒發(fā)“中華餐飲品牌名店”牌匾，張玉推介了康養(yǎng)洛南四季主題營銷活動及精品線路優(yōu)惠政策；張翔分別為洛南縣餐飲協(xié)會和酒店協(xié)會授牌；江蘇省四家餐飲名店代表與洛南縣供銷聯(lián)社和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局簽訂了采購合同；匡勇、龔劍鋒分別作了講話；楊長江宣布第一屆蘇陜美食節(jié)暨特色農(nóng)產(chǎn)品展銷活動開幕。
開幕儀式后，中國餐飲行業(yè)專家、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師等在景區(qū)召開了蘇陜特色餐飲研討會，以加快推進(jìn)蘇陜餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題，對洛南餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營、發(fā)展及飲食健康等熱點(diǎn)問題開展研討。
據(jù)了解，本次蘇陜美食節(jié)暨洛南特色農(nóng)產(chǎn)品展銷活動，緊盯“漢字故里·康養(yǎng)洛南”發(fā)展定位，共策劃開幕儀式和節(jié)后活動兩大板塊，包括開幕式、美食、農(nóng)特產(chǎn)品展示及宣傳營銷推廣，由15家洛南餐飲界代表性企業(yè)結(jié)合飲食市場要求，在民宿街區(qū)積極推介新潮的美食佳肴，進(jìn)行美食展示及品鑒；15家特色產(chǎn)品店在花溪路沿線展售本企業(yè)經(jīng)營農(nóng)特產(chǎn)品等系列展銷活動，強(qiáng)化蘇陜餐飲企業(yè)協(xié)作互動，全力提振行業(yè)人氣，促進(jìn)文旅美食市場復(fù)蘇。
楊長江指出，本次美食節(jié)活動，旨在加強(qiáng)蘇陜兩地飲食文化交流，加深洛南與江寧及江蘇的合作，攜手打造“中國生態(tài)美食之鄉(xiāng)”。洛南農(nóng)特產(chǎn)品富集，種類多、品質(zhì)優(yōu)，洛南核桃、洛南豆腐被認(rèn)定為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，洛南蜂蜜、洛南雞蛋等11類農(nóng)產(chǎn)品入選國家名優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。他希望各位餐飲界朋友能夠深入了解洛南農(nóng)特產(chǎn)品，讓其搭上“陜貨入蘇”快車道，把洛南的特色菜肴和產(chǎn)品端上全國各地群眾的餐桌。（ 文 廖娟 賈菁宜 圖 王曉強(qiáng)）
（責(zé)任編輯：劉婭文）
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