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?8年前，他還和執(zhí)法部門玩“貓捉老鼠”的游戲，每天為掙點(diǎn)小錢惶惶不可終日；“放心早餐”，不僅讓他有了合法的身份，而且每月近萬(wàn)元的收入讓他的腰板越挺越硬……即日起，本報(bào)聯(lián)合西安市城管執(zhí)法局、西安市早餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等單位集中整治西安早餐市場(chǎng)，倡導(dǎo)“撤掉流動(dòng)無(wú)證早餐點(diǎn)，加盟‘放心早餐’或進(jìn)店經(jīng)營(yíng)賣安全”，讓西安流動(dòng)無(wú)證攤販“轉(zhuǎn)正”上崗。無(wú)證攤販賣早餐提心吊膽夜難眠

“哈嘍，你的香菇絲夾饃1個(gè)”“你要油條，OK！”……每天早上，理工大學(xué)曲江校區(qū)門口，放心早餐點(diǎn)都圍滿了人，攤主李金水忙得不亦樂(lè)乎，每月近萬(wàn)元的收入，讓他的身板挺得很正……如果不是他親口所說(shuō)，記者很難把眼前這位合法經(jīng)營(yíng)“放心早餐”的小老板，和流動(dòng)無(wú)證攤販聯(lián)系起來(lái)。

今年37歲的李金水是渭南人，農(nóng)村人的收入就是靠天吃飯，外出打工，1998年，李金水學(xué)了廚師后，來(lái)西安找飯碗，在一些飯店里當(dāng)廚師，工資不高又是給別人干，還得看老板臉色，最后選擇辭職?！稗o職后，擺攤賣紅薯餅、沙鍋，可這流動(dòng)攤點(diǎn)的日子也不好過(guò)呀！”李金水說(shuō)，每天推著車子上街，恨不得多長(zhǎng)一雙眼睛，就怕遇到城管，畢竟這是不合法的，再加上做食品要有健康證，工商和防疫部門都查。“你不知道，擺攤賣東西，一邊數(shù)著錢，一邊就得瞅著，跟做賊的一樣，收入也沒(méi)有保障，一個(gè)月也就2000元，上面查得嚴(yán)的時(shí)候，一個(gè)月到頭也賣不到1000元?！崩罱鹚貞浿?dāng)初擺攤的日子。

李金水說(shuō)：“不怕你笑話，擺攤那會(huì)，晚上做夢(mèng)都怕檢查。也怕賣的東西出了問(wèn)題麻煩就大了。再說(shuō)，天天跟城管等部門打游擊，哪有心思好好做生意呀！”還有，一個(gè)大男人在外當(dāng)被打擊的小攤販，錢也沒(méi)掙上幾個(gè)，都羞于見(jiàn)自己家鄉(xiāng)的人?！拔乙蚕腴_(kāi)個(gè)門面，可開(kāi)店的錢，從哪來(lái)？”“轉(zhuǎn)正”上崗腰板硬月入萬(wàn)元“賣放心”

“我現(xiàn)在過(guò)的就是西安城里人的生活?！碧崞鹱约寒?dāng)上西安人李金水自豪地說(shuō)：“去年端午節(jié)，在曲江買了房子，首付15萬(wàn)，孩子也在西安上學(xué)?！毕挛缁氐郊?，照顧家里，給娃輔導(dǎo)功課，過(guò)的就是城里人的日子。這些新變化，都是從眼前的這輛“放心早餐車”開(kāi)始的。

2006年12月18日，李金水和執(zhí)法部門玩“貓捉老鼠”的日子結(jié)束了?！拔铱吹轿靼餐菩小判脑绮汀@是政府牽頭做的，最關(guān)鍵的是，自己不用掏成本，還能合法經(jīng)營(yíng)，對(duì)我們這些外來(lái)務(wù)工者來(lái)說(shuō)是好事?！苯?jīng)過(guò)報(bào)名、實(shí)地考察和培訓(xùn)，他正式加盟成為西安“古都華天放心早餐”中的一員。之后，西安市雁翔路理工大學(xué)曲江校區(qū)門口就有了他售賣的“放心早餐”，曾經(jīng)的流動(dòng)無(wú)證小攤販，也搖身一變成了合法經(jīng)營(yíng)的“小老板”。

“經(jīng)營(yíng)‘放心早餐’再也不用躲躲藏藏做生意，收入也很穩(wěn)定。除了賣放心早餐，我還賣午餐，這個(gè)月收入突破1萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題，晚上睡覺(jué)踏實(shí)，再也不怕哪個(gè)部門檢查了。除了穩(wěn)定的收入，冬天每月300元的取暖費(fèi)，夏天每月150元的降溫費(fèi)，優(yōu)秀員工每月300元的獎(jiǎng)勵(lì)等等，這一切讓我真切感受到了集體的關(guān)懷！”“放心早餐”邀加盟有意趕快來(lái)報(bào)名

“流動(dòng)攤販幾乎都是外來(lái)人員，在這個(gè)城市里無(wú)依無(wú)靠，加入‘放心早餐’后，感覺(jué)有了娘家人。我擺過(guò)攤，知道這滋味，大家都是拖家?guī)Э趻陚€(gè)吃飯錢，可流動(dòng)攤點(diǎn)是不合法的，為了能掙到錢，過(guò)安穩(wěn)日子，也希望像我一樣的流動(dòng)攤販，加入到‘放心早餐’隊(duì)伍！”結(jié)束采訪時(shí)，李金水感慨地說(shuō)。

其實(shí)，正如過(guò)怕了“游擊日子”的李金水所言，“放心早餐”讓流動(dòng)無(wú)證商販找到了家的感覺(jué)。此次，本報(bào)聯(lián)合西安市城管執(zhí)法局、西安市早餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等單位，提出構(gòu)建以政府為主導(dǎo)，綜合社會(huì)以及企業(yè)的互動(dòng)式管理模式，通過(guò)和西安“古都華天放心早餐”合作以及其他方式，在大力整治西安街頭流動(dòng)無(wú)證攤販的行動(dòng)中，引導(dǎo)流動(dòng)無(wú)證經(jīng)營(yíng)者或自愿加盟“放心早餐”，或撤攤進(jìn)店合法經(jīng)營(yíng)，多模式規(guī)范西安早餐市場(chǎng)。

加盟“放心早餐”，各早餐點(diǎn)將納入統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一管理的規(guī)范監(jiān)管體制。如果你想成為西安“放心早餐”隊(duì)伍中的一員，請(qǐng)你及時(shí)撥打本報(bào)新聞熱線965369報(bào)名。

記者李海濤 鄭伊琛 趙麗莉

（編輯 杜林杰）