去年,法國(guó)時(shí)尚設(shè)計(jì)師美珊來(lái)到陜西,漸漸地喜歡上西安。如今會(huì)說法文、英文、中文的她,正在享受在西安的生活。
5月21日,她用畫筆畫下了眼中的的“陜西八大怪”,在畫中,她借用了法國(guó)Martin大廚的形象,生動(dòng)、形象、幽默,準(zhǔn)確地表達(dá)了陜西八大怪的特點(diǎn)。
第一怪:碗盆難分開(陜西是面食的天堂。陜西人豪爽,喜歡大碗吃面,碗大如盆,這樣才爽啊)

第二怪:房子半邊蓋(以前困難時(shí)期,陜北人因地制宜,利用黃土高坡的地勢(shì)建造類似窯洞的房子,一頭靠墻,只蓋半邊。這樣的好處是,節(jié)省材料,節(jié)省工期,冬暖夏涼,真是“綠色生態(tài)之家”)

第三怪:不坐蹲起來(lái)(住在鄉(xiāng)村的老陜喜歡蹲在屋檐下或者陽(yáng)光下吃面,不喜歡用凳子。這種習(xí)慣在大多數(shù)地方還保留著。)

第四怪:鍋盔像鍋蓋(陜西的鍋盔,一種又大又圓的大餅,大如鍋蓋,因此得名。古時(shí)候,人們出遠(yuǎn)門,都帶上幾個(gè)大如鍋蓋的鍋盔,以作為路上的干糧。這種大餅可以保存半個(gè)月到一個(gè)月之久而不會(huì)壞掉。)

第五怪:辣子是主菜(老陜喜歡吃辣子,因?yàn)槌悦鏇]有辣子,就沒有味道了。陜西的油潑辣子非常出名,磨碎的辣子面澆上燒開的菜籽油,香味撲鼻,讓人口水直流。大家都知道陜西的肉夾饃很出名,誰(shuí)知道油撥辣子夾饃也是一道美味佳肴啊)

第六怪:面條寬得像褲帶(陜西的褲帶面,也叫BiangBiang面,一種很寬的扯面,真的和褲帶的寬度差不多啊!煮熟后配上青菜和肉塊,真的很好吃)

第七怪:陜西姑娘不嫁外人(以前,陜西的生活是悠哉游哉,非常舒服。陜西的男人也勤勞,樸實(shí),所以很多陜西的姑娘都不愿意嫁到外省去,都在本地自產(chǎn)自銷了。俗話說:米脂的婆姨,綏德的漢!)
第八怪:手帕頭上蓋(陜西的婆姨,特別是居住在鄉(xiāng)村的女人,喜歡把手帕戴在頭上。這樣既可以扎住頭發(fā),又可以遮擋陽(yáng)光,一舉雙得啊!
(編輯 師皎)