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9月18日，由陜西省養(yǎng)生協(xié)會、西安天頤堂中醫(yī)醫(yī)院、西安康橋健康檔案管理有限公司主辦，陜西省人民政府機關綜合服務樓、西安賽瑞喜來登大酒店、西安四季華庭酒店、西安交大康橋飲食有限公司、西安寬肚餐飲管理公司、大荔傳統(tǒng)帶把肘子廠、大荔富硒生態(tài)蛋、陜西瑞鴻樓餐飲和永興坊聯(lián)辦的《健康營養(yǎng)配餐基礎知識》新聞發(fā)布會暨公益贈書儀式在陜西雍村飯店召開。

陜西省養(yǎng)生協(xié)會會長卜廣民、陜西省養(yǎng)生協(xié)會常務副會長張琳以及各方代表發(fā)表講話，卜會長表示：“養(yǎng)生的最高境界是養(yǎng)心，養(yǎng)心是健康之本，養(yǎng)生貴在舒心、愉悅心情。”

此次陜西省養(yǎng)生協(xié)會的公益贈送《健康營養(yǎng)配餐基礎知識》一書，其目的在于強化全民飲食營養(yǎng)養(yǎng)生意識，并掌握一定的知識技能，為大眾健康服務，實實在在為全民健康做貢獻。

本次發(fā)布會現(xiàn)場由陜西省養(yǎng)生協(xié)會授予陜西省人民政府機關綜合服務樓、西安交大康橋飲食有限公司、西安寬肚餐飲管理公司三家單位“健康營養(yǎng)餐飲示范單位”銅牌，同時也推選出瑞鴻樓“手抓羊肉”、“小米龍利魚”和“扇子羊腿”三道菜、康橋健康管理機構藥膳部“涼瓜炒雪梨”、“五谷雜糧燉遼參”和“養(yǎng)生功夫菌湯”三道菜以及西安交大康橋飲食有限公司“木瓜煮燕菜”、“養(yǎng)生八寶米糊”、“東林白肉（素齋）”、“秘制豆腐”、“翡翠粽子”和“海潮金瓜蠱”六道菜為“中華養(yǎng)生名菜”。

（責任編輯 王順利）