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2月27日上午，以“食安楊凌綠色楊凌生態(tài)楊凌”為主題的第二屆楊凌“厚珍”杯美食文化藝術(shù)節(jié)隆重開(kāi)幕。中華廚藝公益形象大使、陜西省首席技師樊建國(guó)，中國(guó)烹飪大師、陜西省飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)左汀等嘉賓出席開(kāi)幕式。

楊凌小李旗花面、譚家甑糕、秦珍驢肉、“厚珍”果酒、蘸水面等36家本土企業(yè)帶來(lái)的160種產(chǎn)品在楊凌農(nóng)高會(huì)國(guó)際館南廣場(chǎng)一字排開(kāi)，“特色美食品鑒暨試吃”環(huán)節(jié)更是讓廣大市民和游客朋友過(guò)足嘴癮。同時(shí)，“關(guān)愛(ài)留守兒童”大型公益演出邀請(qǐng)明星愛(ài)心聯(lián)盟發(fā)起人演員張一凡、2017央視七套農(nóng)業(yè)軍事春晚開(kāi)場(chǎng)歌手段娟、青年男高音陜西青歌賽冠軍陳國(guó)棟、西部魔術(shù)表演大師杜博等現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行公益演出。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置食品安全宣傳區(qū)、特色名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)、菜品展示區(qū)、特色小吃區(qū)、果蔬區(qū)、食療養(yǎng)生區(qū)及特色美食品鑒等專題展區(qū)，通過(guò)全民參與的形式，現(xiàn)場(chǎng)角逐、評(píng)選出百姓喜愛(ài)的“楊凌美食”，多位中國(guó)烹飪名師與參賽能手進(jìn)行同臺(tái)獻(xiàn)藝、競(jìng)技并和群眾互動(dòng)評(píng)選出一批楊凌“金牌小吃”、優(yōu)秀廚藝達(dá)人，促進(jìn)楊凌美食品牌，推動(dòng)楊凌食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，為了進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，工作人員為現(xiàn)場(chǎng)群眾分發(fā)了食品安全知識(shí)讀本和宣傳圖冊(cè)。

據(jù)了解，第二屆楊凌美食文化藝術(shù)節(jié)從2月27日至3月1日，由楊凌示范區(qū)展覽局、楊凌示范區(qū)食藥局、楊凌示范區(qū)文明辦、楊凌示范區(qū)慈善協(xié)會(huì)主辦，楊凌食文化研究會(huì)承辦，充分展示楊凌民間特色廚藝，叫響楊凌特色美食品牌，推動(dòng)餐飲行業(yè)發(fā)展，拉動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過(guò)政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲，集商家聚人氣、群眾廣泛參與等方式，采取品嘗、評(píng)選、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的多元化優(yōu)勢(shì)中發(fā)掘一些楊凌傳統(tǒng)美食，精心打造一場(chǎng)具有影響力和楊凌特色薈萃美食文化盛宴。

（責(zé)任編輯 師皎）