有機(jī)種植是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種植方式之一，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品也更受市場和客戶青睞。它有一項基本要求，即在種植過程中盡量少使用、最好是不使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥。早在2009年，靖邊縣就結(jié)合沼氣、沼渣、沼液“三沼”綜合利用工程，開始了高效有機(jī)肥料使用的嘗試。2015年，在之前小規(guī)模試驗(yàn)達(dá)成預(yù)期目的的前提下，靖邊縣農(nóng)業(yè)部門在該縣東坑鎮(zhèn)伊當(dāng)灣、東勝等幾個村子所推廣的5000畝有機(jī)種植示范田，獲得成功?？梢哉f，靖邊縣有機(jī)種植基地建設(shè)已漸入佳境。
“在這5000畝示范田中，種植有玉米、馬鈴薯、芹菜、大白菜、辣椒等多種糧食蔬菜，它們在種植方式上與之前最大的不同是用以沼渣、沼液為主的農(nóng)家肥替代了化學(xué)肥料。而所得到的最直觀的效益，是產(chǎn)量和質(zhì)量雙重提升?！本高吙h農(nóng)村新能源推廣辦公室主任韓占山介紹，經(jīng)過測產(chǎn)，在這些作物中，產(chǎn)量提升最明顯的是芹菜和甘藍(lán)，增產(chǎn)均在30%左右，其它像大白菜增產(chǎn)26%、辣椒增產(chǎn)21%，即使是增產(chǎn)幅度最小的馬鈴薯和玉米，產(chǎn)量也有約10%的增長。而在質(zhì)量上，使用有機(jī)肥的作物，可以明顯看出比使用普通化學(xué)肥料的作物莖稈粗壯、葉片鮮亮寬厚。同時，對于玉米和馬鈴薯來說，大小斑病、早晚疫病葉數(shù)也分別有9.7%和22.3%的下降。
為防止作物遭受病蟲害的侵襲，近年來，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)藥被大量使用。由此而產(chǎn)生的農(nóng)藥殘留也成了現(xiàn)代人餐桌上的“大敵”。在有機(jī)種植基地的建設(shè)過程中，該縣還就如何減少農(nóng)藥的使用等，也做了一些有益的探索。
我們可以通過簡單的觀察發(fā)現(xiàn)示范田和普通農(nóng)田的不同之處：這些示范田的邊緣，有很多諸如太陽能滅蟲燈、粘蟲板、防蟲網(wǎng)一類的設(shè)施?！笆褂棉r(nóng)藥滅蟲和有機(jī)種植的理念根本就是南轅北轍，所以我們希望通過這些物理手段，來減少農(nóng)藥的使用?！表n占山說。事實(shí)上，這樣的嘗試也獲得了初步成功。這5000畝示范田的農(nóng)藥使用量減少了2400公斤。韓占山指出：“雖然受技術(shù)條件所限，無法測出最終產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留到底比之前少了多少，但相對于通常是以毫克為單位來計算的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，平均每畝減少近一公斤的用量，算得上是一個不小的進(jìn)步了?！?/p>
推廣并不意味著就已經(jīng)做到了最好。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，很多新技術(shù)的發(fā)展往往是一邊推廣、一邊再不斷進(jìn)行摸索、試驗(yàn)，以實(shí)現(xiàn)更好的效益。對于有機(jī)肥使用進(jìn)一步探索的步伐，靖邊縣農(nóng)業(yè)部門也從未停止。
在東勝村，有一塊總面積約為8畝左右的田地，被整齊地劃分為近30畦（農(nóng)村常用的土地面積單位），每一畦的一端都插有一塊寫著數(shù)字和單位的標(biāo)志牌。
“之前，我們已經(jīng)確認(rèn)了有機(jī)肥料完全可以取代傳統(tǒng)的化學(xué)肥料，并且作用更大、更好。但要想確定如何最高效率地使用有機(jī)肥料，還需要做進(jìn)一步的探索、研究。”韓占山說，在這塊試驗(yàn)田中，每一畦的有效種植面積及所種植的馬鈴薯品種、播種的數(shù)量都完全一致，只是所鋪設(shè)的底肥數(shù)量不同，就像標(biāo)志牌上所標(biāo)注的那樣，從不鋪設(shè)到300多公斤都有?！皻夂驐l件、土地質(zhì)量、耕種管理方式都完全相同，如果最終的產(chǎn)量、質(zhì)量有所區(qū)別，那么這種差異的原因就只能是肥料使用的數(shù)量、時間和方式。我們希望通過進(jìn)一步精細(xì)化的試驗(yàn)，來摸索出一套有機(jī)肥最經(jīng)濟(jì)、有效的使用方式?！表n占山表示。
采訪手記
成功從大膽嘗試開始
事實(shí)上，除了有機(jī)種植之外，靖邊縣同時開展的試驗(yàn)性農(nóng)業(yè)項目還有很多，比如，雙壟溝播旱作玉米半覆膜與全覆膜的對比性試驗(yàn)，意在比較兩種不同種植方式下作物所表現(xiàn)出的抗旱、保水性能和產(chǎn)量。再比如說，地膜，這種在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，特別是干旱半干旱地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮出顯著作用的輔助工具，是否會對土壤、環(huán)境造成影響？又會造成多大的影響？為了搞清這些問題而進(jìn)行地膜降解試驗(yàn)等。
這些或卓有成效、或困難重重的試驗(yàn)，讓靖邊農(nóng)業(yè)人勇于“大膽嘗試”的形象已經(jīng)展現(xiàn)在了所有人眼前。就如同韓占山說的那樣：“靖邊全縣種著幾十萬畝玉米，如果我們能通過試驗(yàn)使得產(chǎn)量提升，哪怕只是看起來微不足道的一點(diǎn)，但放在全縣來說，就會是一個很大的數(shù)字。而地膜到底會對土地產(chǎn)生什么樣的影響，這更是一個關(guān)系著農(nóng)業(yè)發(fā)展長遠(yuǎn)潛力和能力的問題，既然存在，就該去嘗試了解、解決?！?/p>
(責(zé)任編輯 邊婷婷)
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