量價(jià)雙增果飄香
——2018年廣西農(nóng)業(yè)發(fā)展成就回眸（五）
又是一個(gè)豐收年。2018年，廣西水果產(chǎn)量達(dá)1800萬噸以上，同比增長11.23%；產(chǎn)值可達(dá)738億元，同比增長45.73%；種植面積2067萬畝，有望繼續(xù)保持全國第二。
作為繼糧食、甘蔗、蔬菜之后第4個(gè)產(chǎn)值過百億元的廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全國6個(gè)產(chǎn)量超千萬噸的水果產(chǎn)區(qū)之一，廣西水果量價(jià)雙增，香飄四方。
“水果是扶貧富民的大支柱產(chǎn)業(yè)，是鄉(xiāng)村振興的潛力股?！弊灾螀^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
作為中國的“大果園”，廣西水果產(chǎn)業(yè)規(guī)?？偭砍掷m(xù)擴(kuò)大。2018年柑橘種植面積預(yù)計(jì)達(dá)764萬畝，總產(chǎn)量850萬噸，同比增長24%；芒果掛果量總體良好，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量74萬噸，增長8%；荔枝、龍眼大豐收，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量分別達(dá)82萬噸和67萬噸，同比增長20%和13%左右；火龍果面積持續(xù)增長，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量28萬噸，同比增長超過40%。柑橘、芒果、火龍果三大品種產(chǎn)量預(yù)計(jì)仍居全國首位。
2018年，廣西水果良種良苗得到同步推進(jìn)，引進(jìn)了仙進(jìn)奉、觀音綠荔枝，金秋砂糖橘，無核沃柑柑橘，中蕉9號抗枯萎病香蕉，大巴西黃金百香果等10個(gè)水果新品種，落實(shí)無病健康果苗繁育基地2270畝，累計(jì)出圃無病苗2856萬株，超額完成年度培育健康無病苗2000萬株的目標(biāo)任務(wù)。
通過培訓(xùn)示范推廣有機(jī)肥替代化肥活動、果園綠肥、果園生草栽培、簡易設(shè)施栽培等綠色栽培相關(guān)技術(shù)，廣西利用橫縣、武鳴、欽北3個(gè)示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面推動綠色生產(chǎn)。目前全區(qū)獲得綠色食品認(rèn)證的有87個(gè)，有機(jī)食品認(rèn)證2個(gè)，地理標(biāo)志認(rèn)證27個(gè)。
獨(dú)特地理環(huán)境和氣候條件造就的天峨龍灘珍珠李，口感好、早結(jié)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)異，目前全縣共發(fā)展龍灘珍珠李12.3萬畝，去年投產(chǎn)面積達(dá)4.8萬畝，產(chǎn)量2.5萬噸，產(chǎn)值達(dá)3億元，戶均增收3685元。
為突出優(yōu)勢特色，廣西已打造成柑橘和香蕉兩個(gè)超300萬噸，芒果、荔枝、龍眼、柿子和葡萄五個(gè)超50萬噸的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，同時(shí)還有火龍果、百香果、早熟桃李、獼猴桃、大青棗等眾多特色水果，形成了優(yōu)勢突出、特色多樣的發(fā)展格局。建成以桂林、南寧、柳州、梧州為重點(diǎn)的柑橘基地，桂南、桂東南荔枝龍眼基地，桂南桂西南香蕉基地，右江河谷芒果基地，桂北和高海拔地區(qū)特色落葉果基地。2018年廣西已推薦上報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的19個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單中，水果占了10個(gè)席位。
為解決柑橘偏重遲熟品種、早熟品種不足問題，2018年全區(qū)新種柑橘類面積95萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量同比增長24%。預(yù)計(jì)新種各類果樹面積137萬畝，以沃柑、百香果、特色落葉果為主，此外還完成了21萬畝荔枝、龍眼、芒果的春季高接。
品牌就是生產(chǎn)力。廣西通過評選、展示、宣傳三結(jié)合的方法推動品牌打造，目前公布的首批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄中，共有33個(gè)水果產(chǎn)品和企業(yè)上榜，占總量的28.2%，其中百色芒果、富川臍橙等12個(gè)區(qū)域品牌占同類總量40%，金穗農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司、振企農(nóng)業(yè)科技公司等6個(gè)企業(yè)品牌占同類總量22%，綠水江香蕉、佳年火龍果等15個(gè)產(chǎn)品品牌占同類總量25%。
為暢通銷售渠道，農(nóng)業(yè)部門落實(shí)專人了解區(qū)內(nèi)外產(chǎn)銷動態(tài)，為客商和果農(nóng)穿針引線，并引進(jìn)推廣包裝加工新技術(shù)，為下一步更新保鮮加工技術(shù)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)開展水果電子商務(wù)與水果保鮮包裝新技術(shù)培訓(xùn)，組織對接簽約，部署流通措施。
為延長產(chǎn)業(yè)鏈，廣西引進(jìn)推介低溫干燥燒烤、低溫殺菌、冷鏈綜合包裝等新技術(shù)，協(xié)調(diào)指導(dǎo)企業(yè)開展精深加工和初加工，開發(fā)果干、果漿、果酒、果醋及酵素等系列產(chǎn)品，消耗原料果50萬噸，其中月柿30萬噸，香蕉15萬噸，荔枝3萬噸，其他2萬噸。
廣西還引進(jìn)推介氣調(diào)保鮮新技術(shù)，開展荔枝智能化長周期冷藏保鮮試驗(yàn)。通過努力，目前自治區(qū)級示范園區(qū)共建設(shè)有水果冷庫98座，容積7.8萬立方米；縣級示范區(qū)116座，容積7.3萬立方米。
水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓貧困戶嘗到了實(shí)實(shí)在在的甜頭。全區(qū)54個(gè)貧困縣中，有近40個(gè)把水果產(chǎn)業(yè)作為主要或重要選項(xiàng)。
百尺竿頭，更進(jìn)一步。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，廣西將針對水果產(chǎn)業(yè)短板下苦功夫，著力培育良種良苗，加強(qiáng)指導(dǎo)示范，強(qiáng)化促銷服務(wù)，推動技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)加工發(fā)展，努力打造千億元大產(chǎn)業(yè)，推動綠色生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。（記者 陳靜 通訊員 陸小平 王舉兵）
（責(zé)任編輯 姜丹）
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