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義工在施粥，“大家排好隊(duì)，每人兩勺”一位義工每隔幾分鐘就要喊一遍。

今天是農(nóng)歷臘月初八，也就是傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。早上天蒙蒙亮，在大興善寺內(nèi)，前來領(lǐng)粥的人群就已經(jīng)排起了長隊(duì)，而今年的第一場雪也不期而遇，雪花洋洋灑灑的鋪滿了整個(gè)院子?！斑^了臘八就是年，今天的這場大雪給整個(gè)臘八節(jié)都增添了一股濃濃的年味?！币晃活I(lǐng)粥的大爺笑著說。

在風(fēng)雪中等待領(lǐng)粥的善男信女們。

西安大興善寺每年臘月初八，寺內(nèi)都會(huì)施粥，大家認(rèn)為吃了可以得到佛陀保佑，所以稱它“佛粥”。寺內(nèi)的僧執(zhí)說，每年都有許多人專門奔“粥”而來。

風(fēng)雪與升騰的熱氣形成了鮮明的對比。

“我們從2008年開始，每年都在施粥，今年人數(shù)比往年都多，從早上6：30到現(xiàn)在的9：30已經(jīng)發(fā)放了100鍋，估計(jì)人數(shù)超過一萬人?！贝笈d善寺監(jiān)院羅福法師負(fù)責(zé)本次施粥的整體工作，“我們準(zhǔn)備了一個(gè)多禮拜，光大米就有2000斤左右，早在三天前，我們就組織了幾十位居士清洗豆類紅棗等各種需要的配料，今天現(xiàn)場還有將近40位義工幫忙，初步估計(jì)能夠滿足兩萬多人的供應(yīng)量。”

風(fēng)雪中的等待，焦急卻還帶著一絲絲的興奮。

風(fēng)雪中的等待，焦急卻還帶著一絲絲的興奮。

“我很早就來幫忙了，大概凌晨3點(diǎn)左右就開始忙活，爭取讓每一個(gè)來的人都能吃到粥。”在后廚幫忙的一位義工顯得很開心，“我們這些義工主要有學(xué)生和上班族，就是來幫幫忙，做做善事，每個(gè)人都覺得很快樂?！?

為了擋雪，什么樣的招數(shù)都用了出來。

每年的農(nóng)歷十二月初八，在民間流傳著吃“臘八粥”的風(fēng)俗。臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。現(xiàn)代的臘八粥除了大米外還有比多配料，如紅棗、蓮子、核桃、杏仁、松仁、桂圓、葡萄干、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、剝皮、去核，半夜時(shí)分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好。（記者 魏永賢 趙昊）

義工們將熬好的熱粥從后廚運(yùn)送到施粥點(diǎn)，由于人多量大，他們已經(jīng)跑了十多趟了。

排了半早上，終于領(lǐng)到臘八粥，臉上有著掩蓋不住的笑容。

虔誠的信徒，在領(lǐng)粥前雙手合十念了一句“阿彌陀佛”。

（責(zé)任編輯 張玲玲）