剛過完清明節(jié)，上班第一天又要過兩個與健康有關(guān)的節(jié)日。4月7日是世界衛(wèi)生日，今年世界衛(wèi)生組織確定的主題是“食品安全”。今天還是世界高血壓日，西安高血壓患病率20.1%，也就是說五個成人中就有一個高血壓病人。
預(yù)防病從口入吃得更健康
國家衛(wèi)計委將今年世界衛(wèi)生日宣傳口號定為“預(yù)防病從口入，吃得更安全、更健康”。昨天，記者采訪了省疾控中心營養(yǎng)專家、食品衛(wèi)生監(jiān)測科常峰科長，他說目前預(yù)防醫(yī)學(xué)和癌癥研究方面的專家已有一個共識，那就是預(yù)防病從口入，改變生活習(xí)慣，控制體重，不但可預(yù)防癌癥，還可以預(yù)防高血壓。注意膳食結(jié)構(gòu)，攝取以植物性食物為主的營養(yǎng)充分且含多種食物品種的膳食。
西安建立食品安全追溯體系
保障食品安全，西安正致力于建設(shè)從田間到餐桌的食品安全追溯體系。今年首先完成，4個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、10個農(nóng)貿(mào)市場、30個超市、20個團體消費單位的肉類蔬菜追溯體系建設(shè)試點工作。建成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系，通過示范帶動，提升流通行業(yè)食品安全保障能力。主要建設(shè)西安市肉菜流通追溯管理平臺，并建立生豬屠宰、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型連鎖超市、團體消費單位、肉品專賣店、外埠肉等7個追溯子系統(tǒng)。各縣（區(qū)）局要加大“12331”投訴舉報平臺建設(shè)，力爭年底前全部建成，并實現(xiàn)與省局和市局對接，使各區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門處理消費者投訴舉報更方便、更快捷。
高血壓成為西安第二大死因
今天還是世界高血壓日。西安市中醫(yī)醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師王文江說，世界衛(wèi)生組織給出的高血壓診斷標準是：凡正常成人收縮壓應(yīng)小于或等于140毫米汞柱，舒張壓小于或等于90毫米汞柱。收縮壓在141～159毫米汞柱之間，舒張壓在91～94毫米汞柱之間，為臨界高血壓。收縮壓大于160毫米汞柱，舒張壓大于95毫米汞柱為高血壓。診斷高血壓必須取其多次測量的平均值，這樣測量誤差更小。
調(diào)查顯示2014年威脅西安居民健康前五位死因分別為：心血管疾病（包括心梗、心源性猝死等）、腦血管?。ǜ哐獕旱龋?、惡性腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病、損傷和中毒等，高血壓列西安第二大死因。西安市疾控中心一項調(diào)查顯示，65.2%居民從不鍛煉；居民超重肥胖率為44.3%，高血壓患病率20.1%，也就是說平均五個成人中就有一個高血壓病人。
高血壓怎么預(yù)防保健
王文江表示，高血壓是一種常見的心腦血管疾病，如果不注意堅持服藥進行控制，很可能會造成嚴重的后果，突發(fā)腦溢血奪去生命的病例屢見不鮮。高血壓患者在日常生活中定期測量自己的血壓，并且按照醫(yī)囑按時服用降壓藥物，不能因為某一天血壓較平穩(wěn)而停藥，患者停藥和減藥都應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。
現(xiàn)在許多高血壓病人有許多顧慮，左右為難，擔(dān)心加重病情，不敢吃肉，不敢吃雞蛋，不知道晨練到底好不好等。昨天，西安中醫(yī)醫(yī)院治未病科主任張若平表示，高血壓患者春天不要隨意減少衣服，遇風(fēng)雨天最好不出門，少出門，可以進行一些體育鍛煉，如室內(nèi)體操、原地跑等，以促進血液循環(huán)。注意飲食，應(yīng)低脂、低鹽、低糖，多吃蔬菜，還應(yīng)戒煙少酒。避免勞累，避免重體力勞動，特別是熬夜，超負荷的工作可誘發(fā)腦出血。防止便秘，不宜蹲坑，坐馬桶排便也不能猛然用力，這樣極易使脆弱的小血管破裂而引發(fā)腦出血。及時飲水，體內(nèi)缺水時，會使血液變稠，血流變慢，從而增加心腦血管病的發(fā)生幾率。盡量避免過早晨練，選擇在溫度較高的時間運動。（記者 張毅偉)
（責(zé)任編輯 張玲玲）
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