昨天，陜西省公安廳公布了第二批“利劍行動(dòng)”食品安全犯罪典型案例。截至今年5月底，全省公安機(jī)關(guān)共破獲食品類案件620起，抓獲違法犯罪嫌疑人652人，涉案金額4.6億余元。
此次“利劍行動(dòng)”自今年3月起將持續(xù)到明年3月，重點(diǎn)出擊五個(gè)方面的食品安全問(wèn)題：一是繼續(xù)開(kāi)展瘦肉精、地溝油、病死豬、假牛羊肉、乳制品等犯罪的打擊成果“回頭看”；二是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)在飼料中添加“瘦肉精”等違禁品的“黑工廠”，在田間地頭使用禁用高毒農(nóng)藥，在水產(chǎn)養(yǎng)殖運(yùn)輸中使用孔雀石綠類致癌物質(zhì)等行為；三是在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)使用有機(jī)磷農(nóng)藥防蟲(chóng)防腐、使用不合格原料加工食品、不執(zhí)行食品生產(chǎn)加工工藝要求等行為。四是在食品貯存運(yùn)輸環(huán)節(jié)，使用雙氧水等違禁物質(zhì)進(jìn)行保鮮；五是在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的火鍋油回流餐桌、鹵肉熟食中添加違禁品等行為。
公布的十起典型案例中，西安市2起，安康市1起，咸陽(yáng)市2起，漢中市2起，延安市1起，榆林市2起。
西安：銷售走私牛肉
2015年1月，西安市公安局接群眾舉報(bào)稱，有不法分子趁春節(jié)前市場(chǎng)牛肉需求量大的現(xiàn)狀，通過(guò)非法渠道在西安銷售走私牛肉。1月30日，警方在西安市經(jīng)開(kāi)區(qū)某農(nóng)副產(chǎn)品配送中心將嫌疑人馬某抓獲，當(dāng)場(chǎng)查獲未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的走私冷凍牛碎肉800余箱，牛肚150箱，涉案價(jià)值120余萬(wàn)元。經(jīng)查，馬某自2014年9月以來(lái)，在西安市經(jīng)開(kāi)區(qū)某市場(chǎng)租賃庫(kù)房，從外地購(gòu)買未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的國(guó)外走私牛肉、牛肚，銷售給下線分發(fā)給西安其他商戶，從中牟取暴利。5月8日，西安市人民檢察院以生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪對(duì)馬某依法提起公訴。
假冒品牌餅干
2月初，西安市公安局食藥偵支隊(duì)接到西安某公司舉報(bào)，稱其公司生產(chǎn)的某品牌餅干在天津市場(chǎng)出現(xiàn)假冒產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)縝密偵查，4月中旬，西安警方在天津市一舉搗毀該假冒食品的生產(chǎn)窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)扣押大量假冒餅干，涉案價(jià)值100余萬(wàn)元，并將犯罪嫌疑人肖某抓獲，肖某對(duì)其犯罪行為供認(rèn)不諱。6月15日，肖某等三人被西安市檢察院批準(zhǔn)逮捕。
咸陽(yáng)：蜂蜜香精+白糖=蜂蜜
5月24日，永壽縣公安局接到群眾舉報(bào)，稱轄區(qū)內(nèi)有人售賣假蜂蜜。5月27日民警成功抓獲銷售假蜂蜜的犯罪嫌疑人程某和葉某，現(xiàn)場(chǎng)查獲假蜂蜜160余斤。
經(jīng)查，二人于今年3月起熬制假蜂蜜，以養(yǎng)蜂為幌子，在租住旅社內(nèi)用白糖、蜂蜜香精等熬制后進(jìn)行銷售。目前，該案犯罪嫌疑人程某、葉某于5月27日因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被永壽縣公安局刑事拘留。6月10日被永壽縣檢察院批準(zhǔn)逮捕。
假冒名酒已累計(jì)銷售80萬(wàn)元
5月4日，咸陽(yáng)市彬縣公安局民警檢查中發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)某煙酒商店銷售假酒，經(jīng)過(guò)兩天蹲點(diǎn)守候，民警一舉將其搗毀。當(dāng)場(chǎng)查扣大量“六年西鳳”、“國(guó)窖”等假酒500余件，價(jià)值80萬(wàn)余元，抓獲犯罪嫌疑人楊某。經(jīng)查，楊某于2014年8月以來(lái)銷售假酒累計(jì)價(jià)值80萬(wàn)余元。5月6日，楊某被依法予以刑事拘留，6月11日，犯罪嫌疑人楊某被依法批準(zhǔn)逮捕。
漢中：銷售有毒有害鹵豬頭
“利劍行動(dòng)”開(kāi)展后，略陽(yáng)縣公安局對(duì)轄區(qū)內(nèi)鹵肉制品店進(jìn)行了突擊檢查，經(jīng)檢測(cè)，其中三家生產(chǎn)銷售的鹵豬頭肉含有工業(yè)松香成分。略陽(yáng)警方在掌握充足證據(jù)的情況下，依法對(duì)三家鹵肉店店主毛某等三人執(zhí)行刑事拘留，收繳有毒有害肉制品200余公斤，涉案價(jià)值80萬(wàn)余元。6月11日，三名犯罪嫌疑人被移送至略陽(yáng)縣檢察院提起公訴。
饅頭中鋁殘留嚴(yán)重超標(biāo)
4月21日，南鄭縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在轄區(qū)內(nèi)王某經(jīng)營(yíng)的饅頭店進(jìn)行抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)饅頭和花卷中鋁的殘留量嚴(yán)重超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，后將該案移送公安機(jī)關(guān)。經(jīng)查，王某在加工饅頭、花卷過(guò)程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超范圍濫用食品添加劑情況屬實(shí)。犯罪嫌疑人王某對(duì)犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。5月29日，王某被南鄭縣公安局依法刑事拘留，6月5日，案件已移交南鄭縣檢察院審查起訴。
榆林：添加有工業(yè)鹽的食醋
3月16日，榆林市公安局榆陽(yáng)分局會(huì)同榆陽(yáng)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)韓某經(jīng)營(yíng)的某釀造廠進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該廠存有9袋20公斤裝的工業(yè)用鹽，民警立即展開(kāi)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)韓某及其妻子張某在釀造食用醋過(guò)程中，為了增加酸味提高銷量，在明知工業(yè)用鹽屬于國(guó)家明令禁止用于食品加工的前提下，多次將工業(yè)用鹽非法添加到食用醋中，涉案價(jià)值100余萬(wàn)元。3月16日，犯罪嫌疑人韓某、張某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被依法刑事拘留，4月27日，被移送起訴至榆陽(yáng)區(qū)法院。
非法添加劑加工芝麻醬
5月中旬，靖邊縣公安局民警發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有人非法加工生產(chǎn)芝麻醬，經(jīng)過(guò)縝密偵查，于5月21日對(duì)該制假窩點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)查扣涉嫌非法添加劑磷化鋁10余袋，花生仁1.5噸，成品芝麻醬1000余公斤，并成功抓獲該窩點(diǎn)負(fù)責(zé)人尚某。經(jīng)查，尚某自2014年1月以來(lái)，為牟取暴利，用花生仁代替芝麻非法加工生產(chǎn)芝麻醬，在芝麻醬加工過(guò)程中添加國(guó)家明令禁止的非法添加劑磷化鋁，并假冒某品牌向各大火鍋店進(jìn)行出售，已銷售金額達(dá)48萬(wàn)余元。5月21日，犯罪嫌疑人尚某被依法刑事拘留，6月11日，尚某被靖邊縣檢察院批準(zhǔn)逮捕。
延安：化工原料泡發(fā)牛肚魷魚(yú)
5月27日，延安市公安局寶塔分局接群眾舉報(bào)，有人在轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售有毒有害食品。專案組前往檢查，發(fā)現(xiàn)黑作坊內(nèi)有大量正在泡發(fā)的魷魚(yú)、牛百葉、牛肚及用于加工的化工原料，并現(xiàn)場(chǎng)將黑作坊負(fù)責(zé)人胡某和晏某抓獲。經(jīng)查，胡某和晏某分別自2008年以來(lái)，從外地購(gòu)進(jìn)魷魚(yú)、牛肚、牛百葉、毛肚、黃喉等生產(chǎn)原料，用化工工業(yè)原料進(jìn)行泡發(fā)，然后再銷往寶塔區(qū)及各縣多個(gè)火鍋店，累計(jì)銷售金額均在百萬(wàn)元以上。5月28日，犯罪嫌疑人胡某、晏某被寶塔分局依法刑事拘留，涉案相關(guān)物品被送往檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)。6月4日，檢測(cè)結(jié)果出具，送檢物品均含有工業(yè)甲醛和火堿。目前案件正在進(jìn)一步偵辦中。
安康：甲醛和過(guò)氧化氫浸泡鴨血
5月26日，安康市公安局漢濱分局治安大隊(duì)發(fā)現(xiàn)某經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所售賣的鴨血存在異常，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)出含雙氧水及甲醛。當(dāng)日下午，警方對(duì)馬某的食品加工點(diǎn)進(jìn)行檢查，該加工點(diǎn)未見(jiàn)任何證照，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)已加工成型的鴨血6箱。經(jīng)送檢，鴨血中均含有甲醛和過(guò)氧化氫。經(jīng)查，犯罪嫌疑人馬某為了使鴨血不變質(zhì)，將其浸泡于甲醛溶液中，涉案價(jià)值30余萬(wàn)元。目前，馬某因涉嫌非法生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被刑事拘留，案件正在進(jìn)一步偵辦中。(記者 石喻涵)
（責(zé)任編輯 張玲玲）
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