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新華社北京日專電（陸紫薇、齊中熙）北京的炒肝、重慶的酸辣粉、浙江的湯包……由中國旅游協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會共同舉辦的首屆“中國金牌旅游小吃”１８日在京揭幕，２００個中國金牌旅游小吃摘得“金牌”。

據(jù)介紹，中國旅游協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會聯(lián)合邀請了烹飪餐飲業(yè)、飯店業(yè)、旅游院校等業(yè)界專家評委，在“大眾早點、夜宵等特色食品”的基礎(chǔ)上補充了“兩可、三不宜”的評選條件，即“可提供現(xiàn)場制作，可供堂食”“休閑食品和糕點類、大眾主食類、正菜或主菜類等，不宜作為旅游小吃”。

全國３１個省區(qū)市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團共推薦了３００余個名吃名菜參與評選。

（責(zé)任編輯 王順利）