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2023年1月22日（大年初一），由西影傳媒、4K花園、秦漢影視共同出品的大型8K人文美食紀(jì)錄片《千年陜菜》第二季將在央視二套開播。優(yōu)酷、愛奇藝、騰訊視頻、咪咕視頻、西影視頻等平臺(tái)同步播出。而在今天（1月21日），由中共陜西省委宣傳部主管、陜西省社會(huì)科學(xué)院主辦的《新西部》雜志歷時(shí)兩個(gè)多月傾力打造的大型調(diào)研?？秾ふ谊儾恕芬才c廣大讀者如期見面?！秾ふ谊儾恕酚伞皻v史篇·香飄千年”“現(xiàn)實(shí)篇·落寞佳肴”“未來篇·踔厲突圍”“思考篇·振興之問”四大部分組成，以54篇256頁的宏大篇幅全面展示陜菜歷史文化，深度調(diào)研陜菜生存現(xiàn)狀，交流思考陜菜振興發(fā)展，是《新西部》雜志在2023年新春到來之際為廣大讀者精心制作的一桌文化大餐。在?？邉澕安删庍^程中，得到陜西省商務(wù)廳和各地市商務(wù)局、西安飲食股份有限公司、西影集團(tuán)、中國陜菜網(wǎng)以及眾多陜菜文化研究學(xué)者、陜菜名店名廚的大力支持和幫助，在此一并表示感謝！

責(zé)任編輯：王順利/《新西部》雜志·新西部網(wǎng)

終審：楊旭民